vrijdag 15 juli 2011

Nog meer schoonheden.

Foto Jan.

Mooi.

Foto Jan.

Ook mooi.

Foto Jan.

Minder.

Foto Jan.

Apart.

Foto Elizabeth.

Ik ga het toch weer proberen, ziet er prachtig uit,hoop dat we geen buikpijn krijgen. Binnenkort komen 2 vriendinnen op bezoek en die krijgen dit te eten.




donderdag 7 juli 2011

Schoonheid voor één dag.

Hemerocallis betekent schoonheid voor één dag, er zijn al meer dan 60.000 soorten.

 Foto Jan.
Hemerocallis Frans Hals.

De bloemen zijn eetbaar (alleen de enkelvoudige), ze zijn knapperig net als ijsbergsla en hebben een frisse zoete smaak.

Foto Jan.


Hij wordt veel gebruikt in de Chinese kruidengeneeskunde, sommige delen hebben hallucinogene eigenschappen. Sap van de wortels wordt o.a gebruikt als tegengif tegen een Arsenicum vergiftiging,( hoe kom je daar nu aan ? )

Foto Jan.

De bloemen kunnen ook gevuld worden met vismousse, deze lijkt me mooi met zalmmousse.
Wij hebben ze ook gegeten zonder vulling en kregen er buikpijn van, eet smakelijk.