eerst met broer Bart en Joke op bezoek bij Trudy en Ton.
In de middag hebben we een bezoek gebracht aan een Hopkwekerij, heel apart.
Heel veel informatie zie en lees je op HOGENELST HOP
Er staan 380 planten van 6 soorten Hop.
Hop wordt niet alleen voor het brouwen van bier gebruikt, je kan ook de jonge scheuten eten.
Kijk maar op HOP SCHEUTEN ETEN
Volgend jaar gaan we het ook proberen, wij hebben ook Hop in de tuin staan.
Als je goed kijkt zie je dat geelachtige wat op stuifmeel lijkt, dat geeft de bittere smaak aan het bier.
De hopbellen kunnen vers of ingevroren gebruikt worden .
Er lopen ook allerlei dieren rond, leuke varkens en
kleine egeltjes,
die uit deze boom zijn gevallen, een tamme kastanje.
In de tamme kastanje is ook een nestkast voor de Steenuilen, die zich jammer genoeg niet lieten zien. Het was een leerzame gezellige middag.
Morgen gaan we naar Diepenheim waar we de andere Bart en Joke ontmoeten.
3 opmerkingen:
Die hop kwekerijen heb ik vaak in Kent gezien. Ik wist niet dat er in Nederland ook zulke kwekerijen zijn. Zo leer je steeds iets bij. Groetjes Hetty
Hopscheuten zijn echt een delicatesse!
Interessant om te weten dat er een kwekerij is, gespecialiseerd in hop. Ik wist wel dat je de jonge scheuten in het vroege voorjaar kan eten, als waren het asperges.
Hier staat een sterke hop, moet ik in het voorjaar toch eens gaan uitproberen.
Hartelijke groeten van Zem.
Een reactie posten